Is modh sainráite meáchain caillteanas é aiste bia leis an ainm álainn "6 peitil" a d'fhorbair cothaitheoir na hEilvéise Anna Johansson agus a chuimsítear ar liosta Chumann Cothaitheoirí Eorpacha atá aitheanta go hoifigiúil. Is é sainiúlacht an aiste bia 6-peitil go ndéanann sé, de réir a fhorbróirí, torthaí tapa a fháil in achar réasúnta gearr. Déanaimis a fháil amach cad é an "6 aiste bia peitil", an bhfuil sé chomh éifeachtach i ndáiríre, agus cad atá le déanamh chun na punt breise sin a chailleadh?
Meáchan a chailleadh i sé lá: an aiste bia sé peitil
D'fhorbair Anna Johansson, cothaitheoir Sualannach an aiste bia tóir Sé Pheitil. Cruthaítear é ar bhonn phrionsabail an chothaithe ar leithligh agus tá sé mona-aistí bia ann, is é sin, gach lá níor chóir go mbeadh ach cineál amháin bia san áireamh sa roghchlár. Dearadh an aiste bia sa chaoi is go malartaíonn na laethanta próitéine mar a thugtar orthu le laethanta carbaihiodráite, rud a chabhraíonn, de réir an chothaitheora, le fáil réidh le punt gan ghá a luaithe is féidir. Is é an príomhchoinníoll nach féidir an roghchlár do gach lá, chomh maith le seicheamh na n-aistí bia, a athrú leis an modh seo chun meáchan a chailleadh.
Cén fáth an aiste bia 6-peitil? Tá gach rud simplí go leor: sula dtosaíonn sé ag breathnú air, molann an t-údar 6 pheitil a tharraingt, ag marcáil gach céim den réim bia, agus bláth a dhéanamh astu, agus ansin iad a chuimilt gach lá agus muid ag dul i dtreo na sprice a chothaítear. De réir an údair, cuideoidh sé seo le spreagadh duine a bhfuil meáchan á chailleadh aige: fáil réidh leis an gcéad pheitil eile gach lá, feiceann sé go soiléir cén chuid den chosán a ritheadh cheana, agus an méid atá fós amach romhainn.
Rialacha bunúsacha an aiste bia peitil
Tá a rialacha féin ag gach teicníc meáchain caillteanais. Ní haon eisceacht é na sé aiste bia peitil:
- ní féidir le béilí a bheith níos lú ná ceithre cinn, agus ní féidir leis na sosanna a bheith níos mó ná ceithre huaire an chloig. Is é an rogha is fearr ná dhá bhricfeasta (tar éis méid áirithe ama), lón, tae tráthnóna agus dinnéar (b’fhearr tráth nach déanaí ná a sé a chlog tráthnóna);
- caithfear bia atá á thomhailt a chew go críochnúil. Cabhróidh sé seo le heinsímí a shaibhriú agus an próiseas díleá a fheabhsú;
- an réimeas óil a urramú. Is féidir leat uisce plain a ól (lítear go leith ar a laghad in aghaidh an lae) agus tae glas neamh-mhilsithe. Tá sé toirmiscthe deoch a ithe agus tú ag ithe, is fearr é a dhéanamh leathuair an chloig roimh ithe nó dá éis;
- ar lá amháin den roghchlár, níor chóir go mbeadh an méid salainn a ídítear níos mó ná 5 g, is é seo thart ar dhá thrian de teaspoon. Is féidir leat luibheanna úra nó triomaithe a úsáid mar shéasúir.
Agus an aiste bia á leanúint, caithfear sé peitil a thréigean:
- gach cineál earraí bácáilte ach amháin cúpla slisní d’arán gráin iomláin in aghaidh an lae;
- gach cineál milseán, ar a liosta tá táirgí milseogra siopa agus homemade, leasaithe agus subha, seacláid agus gach táirge eile ina bhfuil méideanna móra siúcra;
- olaí ime agus glasraí;
- bia stánaithe, deataithe, chomh maith le bianna friochta, táirgí leathchríochnaithe réamhdhéanta, táirgí mearbhia;
- caife de gach cineál, deochanna milis carbónáitithe, compotes, glóthach, súnna pacáistithe siopa. Ar an lá deireanach den réim bia (torthaí), is féidir leat pamper a dhéanamh le sú beag úr brú.
Agus an riail dheireanach: gach lá de réir meáchain a chailleadh, ní féidir táirgí nach bhfuil san áireamh sa ghrúpa ainmnithe a bheith sa roghchlár.
Buntáistí agus míbhuntáistí a bhaineann le meáchan a chailleadh tríd an modh cothaithe ar leithligh
Is é an buntáiste a bhaineann leis an aiste bia peitil ná:
- cabhraíonn sé leat cúpla punt a chailleadh i díreach seachtain;
- is fusa mono-aistí bia a aistriú ná, mar shampla, ceann nach mór a urramú ar feadh roinnt laethanta;
- cuidíonn béilí go minic le duine a chailleann meáchan gan ocras a bheith air.
Níl aon mhíbhuntáistí ag baint leis an teicníc seo, eadhon:
- Tá aiste bia docht den sórt sin, cosúil le haon mona-aiste bia eile, ina strus don orgánach iomlán. Faigheann sé barraíocht táirgí, ach is léir nach leor táirgí eile, i bhfocail eile - cuirtear isteach ar chothromaíocht na gcothaitheach;
- gan cloí le roghanna blas pearsanta. Mar shampla, ní maith le daoine áirithe iasc agus bíonn orthu é a ithe an lá ar fad. Is cineál strus síceolaíoch é seo;
- níl éifeachtacht beathaithe ar leithligh cruthaithe go hiomlán. Tá sé cosúil leis an éifeacht phlaicéabó: nuair a chreideann duine go gcuideoidh aiste bia leis éirí níos caol, féadfaidh sé oibriú. Ní chreideann sé - tá an baol ann go rachaidh sé isteach i ranna na rannpháirtithe sna turgnaimh, nár chuidigh le meáchan a chailleadh ar leithligh. Dála an scéil, rinne eolaithe ó Institiúid Weizmann Iosrael staidéar, agus fuarthas amach dá bharr gur féidir le horgánaigh daoine difriúla freagairt ar bhealach éagsúil do bhianna éagsúla. Dá réir sin, d’fhéadfadh toradh an aiste bia a bheith difriúil;
Rinne eolaithe in Ollscoil Colorado staidéar ar éifeachtaí díreacha comhpháirteanna aiste bia ar chorp an duine in 2016.
ach is é an míbhuntáiste is mó a bhaineann leis an réim bia sainráite ná nach bhfuil a leithéid de theicníc in ann dearcadh duine i leith bia a athrú. Is féidir leis cabhrú leat punt a chailleadh, ach ní chuirfidh sé deireadh le cúis a gcuma.
6 roghchlár laethúil aiste bia peitil
Má thosaíonn tú ar an bpróiseas chun meáchan a chailleadh Dé Luain, ansin is féidir é a bheith mar seo:
- Dé Luain: roghchlár éisc
Ar an gcéad lá, ba chóir go mbeadh an aiste bia go heisiach iasc. Is féidir bia mara a bhruite, a bhácáil san oigheann nó a steamed. Chun an blas a fheabhsú, ceadaítear méid beag luibheanna nó spíosraí nádúrtha a chur leis. Nóiméad taitneamhach - ceadaítear iasc sailleacha a úsáid.
Ba chóir go mbeadh an chéad agus an dara bricfeasta, lón, tae tráthnóna agus dinnéar sa roghchlár ar aon lá den réim bia (anseo ina dhiaidh seo cuirfimid in iúl iad de réir uimhreacha).
Mar sin Dé Luain:
- iasc bruite;
- iasc bruite san oigheann;
- anraith éisc gan glasraí le beagán uaine;
- iasc gaile;
- gliomach bruite nó bia mara bruite (scuid, ribí róibéis).
- Dé Máirt: glasraí
Cosúil le héisc, is féidir glasraí a chócaráil san oigheann agus iad a steamed, chomh maith le bruite. Déan é seo go léir gan im, uachtar agus táirgí eile a fhágann go bhfuil an mhias níos blasta.
Roghchlár:
- Prátaí bruite, chomh maith le cabáiste bán mionghearrtha.
- Brocailí nó cóilis ó choire dúbailte (is féidir leat an dá chineál cabáiste a chur le chéile in aon mhias amháin). Stobhach glasraí bruite gan ola. Is féidir leat greens a chur.
- Slisníní pumpkin bácáilte nó fréamh soilire mashed. Is féidir leat glasraí úra a chur leis - cairéid, cucumbers, piobair milis.
- Glasraí bácáilte. Is féidir an mhias a athrú le glasraí úra cosúil le cabáiste nó cairéid.
- Dé Céadaoin: feoil sicín
Is minic gurb é lár an aiste bia an ceann is deacra, go fisiceach agus go meabhrach. Cabhróidh próitéin le cosc a chur ar apathy cur isteach ar phleananna duine a bhfuil meáchan á chailleadh aige.
Roghchlár samplach don lá seo:
- Filléad cíche bruite.
- Druma maol gan chraiceann bácáilte.
- Anraith sicín (taosc an chéad brat) gan glasraí a chur le feoil agus luibheanna.
- Cloch sicín steamed gan craiceann.
- Cíche bruite ar an gcnámh (bain an craiceann).
- Déardaoin: gránaigh
Ar an lá seo, ceadaítear gach cineál gránaigh gan ola, cócaráilte in uisce.
Roghchlár don cheathrú lá:
- Ruán steamed, réamh-chócaráilte tráthnóna.
- Leite ríse.
- Leite muiléad.
- Min choirce.
- Leite ruán.
- Dé hAoine: gruth
Ba chóir go n-áireofaí i réim bia an lae seo cáis teachín agus gloine amháin bainne beagmhéathrais.
Roghchlár molta:
- Cáis teachín beagmhéathrais gan gach cineál breiseán ann.
- Cáis teachín saillte.
- Cáis teachín agus leath gloine bainne beagmhéathrais.
- Cáis teachín íon.
- Bainne corrach agus fágtha.
- Dé Sathairn: lá torthaí
Ar an lá seo, ní cheadaítear ach torthaí, go hidéalach amh.
Roghchlár:
- Banana amháin (mór).
- Torthaí úll agus citris.
- Bananaí nó kiwi.
- Aon torthaí (b'fhearr séasúrach agus méid réasúnta).
- Grapefruit.
Ar an lá seo, i dteannta le huisce agus tae glas neamh-mhilsithe, is féidir leat sú torthaí úra a bhacadh.