I bhformhór na gcásanna is cúis le ró-mheáchan ná soláthar iomarcach fíocháin adipíneach, a thaisceadh mar thoradh ar chlaochluithe ceimiceacha carbaihiodráití ag dul isteach sa chorp. Agus cé go bhfuil an otracht bunaithe ar bhriseadh áirithe sna córais inchríneacha agus díleácha, is é an réiteach is compordaí agus gan phian ar an bhfadhb fós teorainn a chur le foinse na ró-calraí sa phróiseas cothaithe laethúil. Trí rochtain ar bholg carbaihiodráití atá éasca le díleá a stopadh nó a laghdú go criticiúil ag baint úsáide as aiste bia saor ó charbaihiodráit, cuirimid tús go huathoibríoch leis an imoibriú a bhaineann le cúlchistí carntha a dhó.
cad is aiste bia aon-carb
Is ar bhonn aiste bia saor ó charbaihiodráit a chailleann lúthchleasaithe punt breise roimh chomórtais, ealaíontóirí ar an oíche roimh scannánú, agus daoine poiblí nuair is gá dóibh a fháil i gcruth. Tá téarma speisialta ag lúthchleasaithe fiú le haghaidh cothaithe den sórt sin. Tugtar "triomú" air - trí charbaihiodráití a dhíchur ón aiste bia, baintear taiscí saille subcutaneous agus feabhsaítear faoiseamh agus leaisteachas ligaments agus matáin. Ach is tástáil deacair é an saol gan carbaihiodráití dóibh siúd a bhfuil fiacail milis acu, a bhfuil iallach orthu a roghanna blas a athrú ó bhonn, agus ar feadh tréimhse sách fada. Éilíonn sé ní amháin cinneadh, ach freisin méid cothrom foighne agus willpower.
Tá an taobh eile den bhoinn ann freisin - má dhiúltaítear go hiomlán carbaihiodráití i bhfabhar táirgí próitéine is cúis leis an gcoinníoll go dtugann cothaitheoirí an téarma carbaifóibe nach bhfuil go hiomlán ceart (go litriúil "eagla carbaihiodráití"). An bruscar aráin is lú nó píosa siúcra cosúil le tine a sheachaint, gan smaoineamh ar rud ar bith seachas meáchan a chailleadh, suí ar feadh míonna "ar omelettes agus cutlets, " lucht leanúna aiste bia saor ó charbaihiodráit, gan dabht "a thuilleamh" fadhbanna díleácha agus meitibileach, i roinnt cásanna fraught le neamhoird ar an néarchóras níos airde, gníomhaíochtaí, caillteanas cuimhne, dúlagar agus sociopathy.
Is cúis le diúltú fadtéarmach nó leanúnach carbaihiodráití neamhord ar an gcothromaíocht aigéad-bun i dtreo aigéadú an chomhlachta, rud a fhágann go laghdaítear díolúine agus dul in aois roimh am. Fo-iarmhairt aiste bia fada íseal-carbaihiodráit is ea fadhbanna leis an inní, na duáin, airtríteas, gout agus tinnis eile.
Anseo thíos féachfaimid ar roinnt samplaí de aiste bia saor ó charbaihiodráit agus scéim lena n-úsáid, a ligeann duit próisis meitibileach a normalú, fáil réidh le ró-mheáchan agus ag an am céanna gan dul go foircneacha, an comhlacht a phumpáil go cumas le próitéiní. de bhunadh ainmhíoch agus iad i bhfad ó cheimic agus fuinneamh neamhdhíobhálach.
Bunús bithcheimiceach agus anatamaíoch d’aiste bia ísealcharbaihiodráit
Is í an argóint chinntitheach le haghaidh aiste bia íseal-carbaihiodráit ná an t-imoibriú a bhíonn ag an gcomhlacht ar fiú méid beag siúcra a chur isteach sa bholg. Tosaíonn an briseán láithreach inslin a scaoileadh go frithchaiteach isteach san fhuil, agus einsímí díleácha isteach sa bholg, rud a mhéadaíonn goile láithreach (is é sin an fáth a deir siad go dtagann goile le hithe). Mar thoradh air sin, nuair a itheann muid bianna saibhir i carbaihiodráití, táimid ag ithe beagnach i gcónaí níos mó ná mar a theastaíonn uainn go hoibiachtúil. Níl éifeacht chomh mealltach ag bianna próitéine ar an "briseán", téann táirgeadh hormóin agus einsímí ar aghaidh in ord oibre, tarlaíonn saturation de réir a chéile agus go hiomlán. Déantar próitéiní a bhriseadh síos sa chonair gastrointestinal i bhfad níos faide ná carbaihiodráití, mar sin maireann an mothú iomlánachta ar feadh roinnt uaireanta, agus ní thagann an gá le sneaiceanna chun cinn má tá trí nó ceithre bhéile próitéine agat in aghaidh an lae.
Prionsabal 250 kcal
Is dócha, ní bheidh sé indéanta carbaihiodráití a thabhairt suas go hiomlán - go simplí toisc go n-áirítear iad i miasa próitéine go hiomlán fiú, cé gur i gcainníochtaí íosta iad. Ach níl sé seo scanrúil, is é an rud is mó ná nach sáraítear an líon sonraithe cileagram "carbaihiodráit".
Is cinnte go n-éilíonn aiste bia íseal-carbaihiodráit willpower, ach is féidir a úsáid a bheith an-smachtáilte. Is leor cuimhneamh ar uimhir amháin amháin - 250. Is é seo líon na n-aonad fuinnimh - calories, atá i méid laethúil na carbaihiodráití ag dul isteach sa chorp. Ar ndóigh, beidh orainn na miasa go léir a mheá go cúramach agus a luach fuinnimh a ríomh ag baint úsáide as táblaí speisialta nó nótaí ar roghchlár an bhialann, ach is costas beagnach dosheachanta é seo ar aon aiste bia dian.
Mona-aiste bia carbaihiodráit: éifeachtach, ach monotonous
Baineann aiste bia idéalach íseal-carbaihiodráit le haghaidh meáchain caillteanas ráthaithe agus tapa le béilí laethúla ar leithligh - ar an gcéad lá den aiste bia ní itheann tú ach sicín, ar an dara - uibheacha amháin, ar an tríú - cáis nó cáis teachín amháin. Is é seo an bealach is tapúla, ach freisin ar an mbealach is "gan blas" agus monotonous meáchan a chailleadh. Níl gach duine réidh le haghaidh íobairtí den sórt sin, mar sin caillfidh muid meáchan gan fanaticism agus gnó a chomhcheangal le pléisiúir - éifeacht cneasaithe le pléisiúir gastranómacha, atá geallta ag táirgí blasta agus sláintiúla atá bunaithe ar phróitéiní ainmhithe agus plandaí.
Dála an scéil, ba cheart na 250 kilocalories Carbaihiodráit míchlúiteacha thuasluaite a fháil freisin ní ó borróga agus milseáin, ach trí charbaihiodráití casta (fada le díolama) a áireamh sa réim bia - glasraí nach bhfuil saibhir i stáirse, gránaigh, iomlán saor ó ghiosta. arán gráin.
Comhábhair bhunúsacha de bhiachlár gan carbón
Seo liosta de na bianna próitéine atá beartaithe le haghaidh aiste bia próitéin:
- feoil thrua - sicín, turcaí, coinín, laofheoil;
- scartach - croí agus ae stewed;
- lacha, sicín, ubh gearga;
- filléid éisc mhara, portáin, ribí róibéis, gliomaigh, ceifileapóid mhara;
- táirgí déiríochta - kefir, iógart, cáis teachín gráin, uachtar géar beagmhéathrais agus cáis chrua;
- glasraí duilleacha (cabáiste), bliosáin, piseanna glasa, pónairí, zucchini, oinniúin, gairleog, luibheanna gairdín. Is féidir leat beacáin a ithe, ach le rabhadh, ós rud é go bhfuil próitéiní muisiriún difriúil ó ainmhithe;
- caora agus torthaí géar, chomh maith le avocados;
- cnónna agus síolta.
Ba chóir feoil agus iasc a chócaráil trí ghaile, san oigheann, nó ar an grill ar a mhéad, ach i bpanna friochadh nó friochadh domhain i gcás ar bith.
Ní áirítear le aiste bia ceart ispíní, ispíní, agus pates ina bhfuil go leor breiseán amhrasach bunaithe ar charbaihiodráití agus saillte trasgenacha.
Agus tú ag roghnú soláthraithe bia, ní mór duit tosaíocht a thabhairt d'fheirmeacha ina gcoimeádtar feoil agus ainmhithe déiríochta i gcoinníollacha compordacha agus nach bhfaigheann siad hormóin fáis agus antaibheathaigh éagsúla ina mbeatha. Níor cheart duit muinín a chur ar chlibeanna praghais in ollmhargaí - má tá tú ar aiste bia, léigh go cúramach na treoracha ar an bpacáistiú agus déan staidéar roimh ré ar liosta na mbreiseán bia, a bhfuil go leor acu díobhálach don tsláinte, ach a úsáidtear i ndéantúsaíocht notorious " táirgí sláintiúla".
Carbaihiodráití toirmeasc
Anois mar gheall ar an rud is mó do gach aiste bia - cad atá toirmiscthe. Ar aiste bia íseal-carbaihiodráit, tá cosc ar na nithe seo a leanas:
- arán, ach amháin gráin iomlán gan giosta;
- gach rud déanta as plúr - pasta, pizza, pies, khachapuri, cácaí, pastries;
- seacláid agus milseogra;
- torthaí agus caora milis agus géar-milis;
- glasraí saibhir i stáirse (prátaí, cairéid, arbhar, beets);
- táirgí tionsclaíocha leathchríochnaithe. Is cuma cad a scríobhann monaróirí ar an bpacáistiú, beagnach i gcónaí go bhfuil iontu breiseáin agus leasaithigh carbaihiodráit, agus fiú saillte géinmhodhnaithe;
- súnna torthaí agus deochanna carbónáitithe;
- alcól i bhfoirm ar bith.
Beidh sé deacair do lucht ithe feola cinnte gloine fíona dearg a sheasamh lena steak is fearr leo, ach anseo caithfidh tú a roghnú: sláinte nó pléisiúir. Tá alcól, chomh maith lena éifeacht tocsaineach díreach ar an gcomhlacht, ina spreagthach appetite cumhachtach agus táirge ard-calorie freisin - is féidir na calories a fhaightear leis a chur go sábháilte leis an 250 kcal arb é an teorainn laethúil le haghaidh aiste bia próitéine.
Roghchlár ar feadh 7 lá
Dé Luain
- Bricfeasta - Cácaí cáise déanta as cáis teachín beagmhéathrais le bran.
- Lón - sailéad glasraí le luibheanna, cíche cearc 200 g le luibheanna.
- Snack - Oráiste.
- Dinnéar - Tuirc 100 g le glasraí stewed.
Dé Máirt
- Bricfeasta - Omelette le sailéad glasraí nó glasraí stewed. Tae dubh gan siúcra.
- Lón - anraith uachtar glasraí le píosaí turcaí nó sicín.
- Snack - úll glas.
- Dinnéar - Bradán bácáilte san oigheann.
Dé Céadaoin
- Bricfeasta - muesli neamh-mhilsithe le bainne agus aibreoga triomaithe nó torthaí triomaithe eile.
- Lón - anraith Lentil le cíche cearc.
- Snack - Almonds nó cnónna eile (dornán).
- Dinnéar - Sailéad de thrátaí silíní, arugula, tuinnín stánaithe (1 can) agus mozzarella.
Déardaoin
- Bricfeasta - Mhin choirce le huisce gan siúcra. Banana amháin (is féidir é a ghearradh agus a chur le min-choirce).
- Lón - anraith glasraí le liathróidí feola laofheoil.
- Snack - Oráiste nó grapefruit, gloine sú citris.
- Dinnéar - Iasc steamed beagmhéathrais.
Dé hAoine
- Bricfeasta - Meascán de 1 banana, gloine de shilíní pitted úr nó díreoite agus gloine bainne. Measc i cumascóir.
- Lón - sicín pilaf 200 g.
- Snack - Tae glas le píosa cáise crua.
- Dinnéar - sicín nó turcaí le sailéad glasraí.
Dé Sathairn
- Bricfeasta - omelet bán ubh. Tae neamh-mhilsithe. 1 banana.
- Lón - Cíche sicín bruite 100 g le rís donn.
- Snack - Ceapaire déanta as arán unleavened, cáis bhog, liamhás, leitís agus trátaí slisnithe.
- Dinnéar - sauté glasraí le feoil. Gloine de kefir nó iógart óil neamh-mhilsithe.
Domhnach
- Bricfeasta - 1 ubh crua-bruite. arán aiste bia le cáis chrua.
- Lón - Anraith uachtar de champignons nó beacáin fhiáine. Is féidir leat turcaí mionghearrtha nó sicín a chur leis an anraith.
- Snack - Oráiste, úll glas nó dornán cnónna.
- Dinnéar - sailéad glasraí, 100 g feoil nó iasc bácáilte oigheann.
leite le haghaidh aiste bia íseal-carbaihiodráit
Bíonn porridges ar uisce in áit teorann. Nuair a bhíonn tú ag aiste bia gan carbaihiodráití, moltar ceithre chineál gránach a chur ar an roghchlár:
| Níl. | Ainm | Ábhar próitéine | Ábhar carbaihiodráit |
|---|---|---|---|
| 1 | ruán | a haon déag% | 68% |
| 2 | pea | 21% | 50% |
| 3 | Mhin choirce | 12% | 65% |
| 4 | cuineo | 14% | 64% |
Tá porridges úsáideach go háirithe sna tréimhsí idir tréimhsí meáchain caillteanas gníomhach, nuair is gá duit cothromaíocht saillte, próitéiní agus carbaihiodráití sa chorp a athbhunú.
Rogha amhrasach eile: an aiste bia keto Sna Stáit Aontaithe, lena gcultúr míchlúiteach mearbhia, is cineál aiste bia saor ó charbaihiodráit é an aiste bia ketogenic, rud a ligeann duit cainníochtaí móra ní hamháin próitéiní a ithe, ach freisin saillte ainmhíocha. Tá idir lucht tacaíochta agus comhraic ag an scéim seo. Is é príomh-argóint an dara ceann ná dochar bianna sailleacha don chóras cardashoithíoch, mar gheall ar thaisceadh colaistéaróil ar bhallaí na soithigh fola. Tá sé deacair easaontú leis seo.
Tráthúlacht aiste bia agus réamhchúraimí
Tosaíonn éifeacht an aiste bia le feiceáil tar éis dhá nó trí seachtaine; le béilí dian ar leithligh laethúil, is féidir leat meáchan a chailleadh laistigh de sheachtain tar éis athrú go próitéiní. Má theorannú go tapa bia digestible beidh beagnach dosheachanta faoi deara neamhoird intestinal - constipation, flatulence, de bharr laghdú ar an ábhar snáithín plandaí i mbia. Nuair a bhíonn tú ag ithe roghchlár feola nó ag ithe iasc agus bia mara, caithfidh tú dhá lítear leacht ar a laghad a ól in aghaidh an lae, anraithí a ithe, agus má tá constipation leanúnach agat, bain laxatives éadrom. Tar éis míosa, chun forbairt carbafóibe leanúnach a sheachaint, ba chóir duit sos a ghlacadh - ó dhá go ceithre seachtaine. Athshlánóidh sé an t-iarmhéid suaite próitéin-carbaihiodráit agus motility intestinal. Agus tú ag glacadh sos ó aiste bia, níor chóir duit dul go mór: ba chóir go mbeadh an aiste bia cothrom agus dian, ar shlí eile ní chaillfidh tú do ghnóthachain go léir, ach gheobhaidh tú taiscí saille breise freisin, agus beidh ort an troid a thosú. in aghaidh meáchan breise ar fad arís.