A bhuíochas le gníomhaíocht fhoréigneach atá ag tarlú san earrach, tá a fhios ag gach duine cad é an aiste bia. Is féidir an tsraith iomlán sainmhínithe ar aiste bia a laghdú go dtí an méid seo a leanas. Is aiste bia áirithe é aiste bia, nó stíl mhaireachtála bunaithe ar shrianta sa bhia a chaitear.
Cad is aiste bia ann?
Is aiste bia é aiste bia a fhorbraítear ar bhonn chumais chorp duine ar leith. Ba chóir go mbeadh comhdhéanamh ceimiceach arna chinneadh ag bia cothaithe i mbia agus miasa a ullmhaítear uathu, agus úsáidtear é i dtréimhsí ama, a leithroinntear roimhe seo, ag dul faoi phróiseáil cócaireachta roimhe seo. Is é an aiste bia do ghnáthdhaoine agus do lúthchleasaithe, do leanaí scoile oibrithe na dtionscal éagsúil, srl. Má tá fadhbanna ag duine lena shláinte, ansin tagann aiste bia leighis chun cinn. Tá fiú a leithéid de eolaíocht mar dhiaitéitic a dhéanann staidéar ar chothú teiripeach. Tá aon aiste bia leighis dírithe ar éifeachtaí aon drugaí a mhaolú, nó ar fholláine a fheabhsú i gcoinne chúlra an ghalair agus a chuid iarmhairtí ar a laghad, nó ar leigheas iomlán an choirp. An chéad tagairt oifigiúil don aiste bia, go beacht mar aiste bia, buailimid le chéile i dtréimhse Pythagoras. D'éirigh le Pythagoras, a raibh aithne ag aon duine againn air ón mbinse scoile, a bheith clúiteach mar aireagóir ár n -aiste bia féin, ar a dtugtar: "Diet Pythagoras." Gné den aiste bia seo is ea eisiamh iomlán pischineálaigh agus bianna ainmhithe óna aiste bia. Ní raibh an aiste bia féin dírithe ar mheáchan a chailleadh, ach ag fáil réidh le gáis intestinal.
Scéal aiste bia
Léirigh Hippocrates ina chonradh “On a Diet” gur chóir go mbeadh roghnú bia le haghaidh bia aonair amháin, agus bunaithe ar aois, am na bliana agus áit chónaithe daonna. D'áitigh dochtúir, a mheas mar bhunaitheoir Dietetics mar eolaíocht, gur féidir déileáil le beagnach aon ghalar le cabhair ó chothú cuí bunaithe ar aiste bia áirithe. I gcás go leor daoine, is comhchiallaigh iad aiste bia agus meáchain caillteanas, ach tá sé seo mícheart go bunúsach. Is treo ar leithligh é aistí bia atá dírithe ar mheáchan a chailleadh i réimse ollmhór aistí éagsúla. Ní raibh aistí bia a bhí dírithe ar mheáchan a chailleadh chomh fada ó shin, thart ar 200 bliain ó shin. Is minic a bhíonn iarmhairtí dochreidte mar thoradh ar dhíograis iomlán do aistí bia, gan aire ag dochtúir, agus is é an rud is fearr a bhain duine amach, ach níos minice ar a mhéad, ní chailleann sé ach meáchan ar feadh tamaill, agus ansin faigheann sé meáchan arís, i bhfad níos mó ná riamh. Sa chás is measa, is féidir le duine galair a fháil nach bhfuil san áireamh sa sprioc a lorg duine, ina shuí ar aiste bia. Tá prionsabal oibriú na n -aistí bia go léir chun meáchan a chailleadh bunaithe ar an bhfíric go bhfuil cothromaíocht fuinnimh an fhuinnimh ag teacht le bia agus fuinneamh i gcorp an duine i gcorp an duine agus san oíche, is é sin, is gá níos lú ná mar a caitheadh. Is sa chás seo a dhírigh an corp le cuid de na cúlchistí a chuir sé ar leataobh sna háiteanna is suntasaí de do chorp. Chomh maith leis sin, déantar gach aiste bia le haghaidh meáchain caillteanas a chomhcheangal le dhá riail shimplí:
- Gan a bheith sáithithe go hiomlán, ba chóir go mbeadh i gcónaí i láthair, mothú beag ocrais;
- Gan go randamach, is é sin, theastaigh uaidh, ith, is gá bia a dhéanamh de réir sceidil atá sainmhínithe go docht.
Cuardaigh agallamh faoi conas, tá sé tanaí gan do shláinte a mhilleadh, síciteiripeoir, cothúóir, iarrthóir na n -eolaíochtaí leighis, speisialtóir leighis feidhmiúil.