An ketogenic nó keto aiste bia speisialta plean ithe, tá sé bunaithe ar an tomhaltas íosta méid carbaihiodráití agus ard-iontógáil saille. An buntáiste is mó go bhfuil go tapa agus éifeachtach a fháil réidh le breis-mheáchan. An tionchar keto aiste bia ar an cruth agus sláinte an duine, a rá níos mó ná 50 staidéir eolaíocha. An aiste bia ketogenic a shanntar le dochtúirí níos minice. Léigh níos mó faoi keto aiste bia do thosaitheoirí a léamh thíos.
1. Cad tá keto aiste bia agus a éifeacht ar an gcomhlacht
Cad a dhéanann an réimír "na"? An réimír "keto" pointí ar an bhfíric go bhfuil an comhlacht ar bhealach áirithe a ithe tosaíonn a thabhairt ar aird speisialta móilíní – "céatóin", a bhfuil foinse malartacha fuinnimh agus leibhéal an ghlúcóis (siúcra) san fhuil a ísliú.
Comhlachtaí céatóin tháirgtear i tomhaltas níos lú de iarann (a bhfuil go tapa transformirovalsya i glúcóis) agus próitéiní (tá an bhreis a casadh isteach i siúcra).
An ae táirgeann ketones ó saillte. Na substaintí sin a úsáid mar fhoinse fuinnimh le haghaidh an comhlacht ar fad agus an inchinn.
Go deimhin, tá an inchinn an duine tá le "ocras" orgán, a chaitear i rith an lae a lán fuinnimh. Nach bhfuil sé in ann a chomhshamhlú go díreach saillte agus oibreacha ar glúcóis, nó ketones.
Le linn an aiste bia ketogenic is é an comhlacht éigean a tharraingt fuinnimh ó na saillte ag dó iad a neamh-stop. Nuair a laghdú ar leibhéil insulin, go suntasach agus accelerates dhó saill, a thomhailt an feitheamh fardal. Is é seo an rogha is fearr chun meáchan a chailleadh go sábháilte. Seachas éifeachtach caillteanas meáchan tá pluses eile. An chuid is mó tábhachtach easpa an ocrais, a chaomhnú go maith mar fhreagra ar, ton muscle agus comhchruinniú.
Nuair a thosaíonn an comhlacht a thabhairt ar aird comhlachtaí céatóin, sé a thiocfaidh speisialta stát – de ketosis. An bealach is tapúla chun teacht ar an stát – troscadh, ach troscadh i gcónaí is féidir.
Keto aiste bia cúiseanna an comhlacht i stát de ketosis nach bhfuil aon teorainneacha i líon na bia. Bhfuil sé na buntáistí céanna le troscadh, ach fasting nach bhfuil ag teastáil.
Séanadh: ar an aiste bia Ketogenic tá sé cruthaithe sochair sláinte, ach tá an pointe os coinne de. An príomh-ábhar contúirte é an iontógáil na ndrugaí éagsúla, m. sh. drugaí do diaibéiteas, ba chóir an dosage a choigeartú i gcomhréir leis na aiste bia. Plé a dhéanamh ar athruithe sa chógas agus stíl mhaireachtála le do dhochtúir.
Tá an lámhleabhar seo curtha le chéile do dhaoine fásta le fadhbanna sláinte, mar shampla otracht, os cionn meáchain agus fadhbanna craicinn, dóibh siúd a leas a bhaint as an aiste bia ketogenic.
2. Conas chun tús a chur keto aiste bia agus cad a chur san áireamh sa roghchlár
Thíos tá an bia atá ceadaithe le linn an aiste bia ketogenic. An figiúr a léiríonn an líon glan-digestible carbaihiodráití in aghaidh an 100 g de táirge. A choimeád ar bun an staid ketosis ba chóir duit bata chun na rátaí is ísle.
Sheachaint ar an tomhaltas de calories i gcainníochtaí móra. Ba cheart duit an teorainn a n-ídiú (i bhfoirm íon) suas go dtí 50 g in aghaidh an lae, agus go hidéalach – suas go dtí 20 g. an níos lú siad i an aiste bia, an níos tapúla a bhfuil bainte amach an staid ketosis, a sheachaint a fhorbairt diaibéiteas (an dara cineál).
Cloí leis an roghchlár agus oidis, is féidir leat a bhaint amach go héasca ketosis gan laborious ríomhaireachtaí.
Cad a deireadh a chur as an aiste bia
Deireadh a chur le bianna a bhfuil a lán de siúcra agus stáirse (arán, pasta, rís, prátaí, etc.), i mbun an phróisis comhshamhlú ag an gcomhlacht a thiontú i carbaihiodráití.
Na huimhreacha sa phictiúr léiríonn a méid in aghaidh an 100 g de táirge (mura bhfuil a gcomhréir éagsúla).
Seachain bianna a ndearnadh próiseáil (teirmeach, etc.), chomh maith le miasa as an liosta de cheadaítear ar an keto aiste bia.
Bia a cheadaítear ar keto ba chóir aiste bia a bheith saibhir i saillte agus go bhfuil próitéin beag. Próitéin breise i an comhlacht é a thiontú go héasca i fola siúcra (glúcóis). Bain triail as a sheachaint ar aiste bia gnáthchónaí nó íseal-saill táirgí. Na foinsí fuinnimh le haghaidh ní mór don chomhlacht cloí leis na comhréireanna seo a leanas: 5% ó carbs (an níos lú an níos fearr), 15 – 20% ó próitéiní, agus an chuid eile 75% ó saillte (lipidí).
Cad a ól?
Cad a ól le linn keto aiste bia? Uisce is é an rogha is fearr, ach tá tae nó caife gan a bheith toirmiscthe. Tá sé ach is gá a thréigean milsitheoirí (go háirithe siúcra). I tae nó caife, is féidir leat a chur uachtar nó bainne (ach a bheith cúramach leis an lattes!). Tréimhsiúil, is féidir leat deoch agus gloine fíona.
Conas chun teorainn a chur carbs ar keto aiste bia?
I bprionsabal, an níos lú a itheann siad, an níos tapúla agus níos éifeachtaí a fhágáil níos mó ná meáchan, chaill sé an mothú ocras a imíonn siad agus comharthaí de diaibéiteas ar an 2ú cineál. Keto aiste bia le fios teorainn crua i an aiste bia. An foirfe táscaire nach bhfuil níos mó ná 20 g de glan ar a laghad in aghaidh an lae. Má tá tú sásta le do chorp agus do shláinte, d ' fhéadfadh beagán a mhéadú ar an ráta laethúil de thomhaltas (má theastaíonn sé).
Molaimid go bhfuil ag tús an keto aiste bia chun cloí leis agus ní violate rialacha bunúsacha.